難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 10 克 油
- 15 克 薑 ，切片
- 10 克 乾香菇 ，泡軟、擠乾水份
- 500 克 帶皮帶骨雞腿肉 ，切塊(約4公分)，以熱水川燙去血水
- 90 克 罐頭花瓜 (含20克花瓜汁)
- 5 克 糖
- 5 克 米酒
- 10 克 醬油膏
- 營養價值
- 每 1 人份
- 卡路里
- 1347.5 kJ / 322.4 kcal
- 蛋白質
- 19.3 g
- 碳水化合物
- 7.1 g
- 脂肪
- 23.7 g
- 纖維
- 1.2 g
