Gnocchi szpinakowe z pesto z rukoli

Gnocchi szpinakowe z pesto z rukoli

4.3 225 評分
準備 40 分
總時間 1小時 30 分
6 porcji

食材

  • 1000 g wody
  • 500 g ziemniaków, mączystych pokrojonych w 4 cm kostkę
  • 200 g liści szpinaku, świeżych
Pesto z rukoli
  • 30 g sera parmezan pokrojonego na 3 cm kawałki
  • 50 g rukoli
  • 25 g liści bazylii, świeżych
  • 2 ząbki czosnku
  • 80 g oliwy z oliwek
  • 30 g orzeszków piniowych prażonych (patrz wskazówka)
  • 1 ¼ - 1 ¾ łyżeczki soli plus dodatkowa ilość do gotowania
  • 1 - 1 ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 1 jajko
  • 350 g mąki pszennej plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu i podsypania ciasta
  • 1 łyżeczkę gałki muszkatołowej, mielonej
  • woda ilość do gotowania

難易度

中等


營養價值 每 1 porcję

772.2 mg
蛋白質 19 g
卡路里 2802.7 kJ / 669.4 kcal
脂肪 21.2 g
纖維 5 g
飽和脂肪 3.9 g
碳水化合物 104.1 g

喜歡您看到的嗎?

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您!

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員,探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊 更多資訊


您可能也會喜歡...