難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 1 bakłażan (ok. 400-450 g)
- 6 ząbków czosnku
- 10 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
- 5 g papryczki chili, świeżej, bez gniazd nasiennych
- 30 g oliwy z oliwek
- ½ łyżeczki soli
- 2 - 3 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
- 50 g sera typu feta, pokrojonego na kawałki (非必選)
- 5 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego (非必選)
- 營養價值
- 每 1 Cały przepis
- 卡路里
- 2172 kJ / 518 kcal
- 蛋白質
- 16 g
- 碳水化合物
- 40.6 g
- 脂肪
- 38.6 g
- 纖維
- 13.1 g
替代食譜
Salsa z pieczonej papryki i śliwek
1小時 30 分
Pasta z pieczonego kalafiora z parmezanem
1小時 10 分
Pasta z bakłażana
55 分
Pasta z oliwek
5min
Pasta baba ganoush z kminem rzymskim
1小時 40 分
Kawior z bakłażana
50 分
Pesto z bazylii
10 分
Pesto z rukoli
10 分
Tapenada
5min
Hummus z suszonymi pomidorami
10 分
Hummus z domowym tahini
25 分
Pasta ajvar z papryki i bakłażana
1h 5min