Hummus z gotowanych buraków z pomarańczą

Name: Hummus z gotowanych buraków z pomarańczą
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 porcje
Ingredients: 100 g ziaren sezamu, białego; 60 g oliwy z oliwek; 320 g czerwonych buraków, gotowanych; 200 g białej ciecierzycy, ugotowanej; 2 ząbki czosnku; 15 - 25 g soku z pomarańczy, świeżo wyciśniętego; 5 g skórki otartej z pomarańczy; ½ czerwonej papryczki chili; ½ - ¾ łyżeczki soli

4.0 (52 評分 )

免費註冊

難易度簡單

準備時間 10 分

總共時間 20 分

份量 4 porcje

食材

100 g ziaren sezamu, białego
60 g oliwy z oliwek
5 g miodu (非必選)
320 g czerwonych buraków, gotowanych, np. z barszczu, pokrojonych na kawałki
200 g białej ciecierzycy, ugotowanej, odsączonej
或 200 g białej ciecierzycy, z puszki, odsączonej
2 ząbki czosnku
15 - 25 g soku z pomarańczy, świeżo wyciśniętego
5 g skórki otartej z pomarańczy, ekologicznej, bez białych błonek
½ czerwonej papryczki chili, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
½ - ¾ łyżeczki soli

營養價值: 每 1 porcję
卡路里: 1671.5 kJ / 399.3 kcal
蛋白質: 11.5 g
碳水化合物: 25.3 g
脂肪: 31.3 g
飽和脂肪: 25.3 g
纖維: 6.3 g
鈉: 290.8 mg