Bacalhau com puré de grão e batata doce
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Bacalhau com puré de grão e batata doce
4.6 (87 評分 )
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食材

  • 50 g pimento morrone
  • 70 g azeite, mais q.b. p/ temperar
  • 4 lombos de bacalhau demolhado (800 g aprox.)
  • 1 c. chá de alecrim, só as folhas
  • Pimenta q.b.
  • 500 g água
  • 250 g batata-doce cortada em cubos
  • 20 g manteiga
  • 400 g grão-de-bico cozido escorrido
  • 100 g natas
  • 1 pitada de sal
營養價值
每 1 dose
卡路里
2639 kJ / 630.8 kcal
蛋白質
53.2 g
碳水化合物
27.6 g
脂肪
34.1 g
飽和脂肪
11 g
纖維
6.6 g
鈉
1038.6 mg

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