裝置與配件
Spaghetti aux palourdes et à l'encre de seiche
準備 20 分
總時間 40 分
4 portions
食材
-
75 g d'échalotes pelées et coupées en quatre
-
1 gousse d'ail pelée et coupée en quatre
-
200 g de vin blanc
-
1300 g d'eau
-
du sel
-
du poivre moulu
-
400 g de pâtes sèches, type spaghetti à l'encre de seiche
-
1200 g de palourdes fraîches dessablées
-
3 c. à soupe d'huile d'olive
-
1 pincée de piment d'Espelette
-
5 brins de persil frais, équeutés et ciselés
難易度
簡單
營養價值 每 1 portion
蛋白質
13 g
卡路里
1315 kJ /
311 kcal
脂肪
8 g
碳水化合物
47 g
您可能也會喜歡...
Truite vapeur à la chinoise
55 分
Cannelloni aux blettes
1小時 5 分
Jardinière de légumes, pesto de menthe
45 分
Tian aux anchois, olives et romarin
1小時 20 分
Cappuccino de carotte, crème et citron vert
35 分
Filets de rouget sur ruban de courgette et tapenade
25 分
Colin farci et asperges sauce au citron
45 分
Cabillaud en herbes, purée orange-carotte
1小時 15 分
Gaspacho aux petits légumes
20 分
Œuf mollet, purée de petits pois et sabayon au riesling (Zone 6)
1小時 30 分
Risotto à l'encre de seiche
1小時
Seiche à l'ail et à la coriandre
1小時 15 分