Vegetarisch gefüllte Melanzani mit Safranjoghurt

Vegetarisch gefüllte Melanzani mit Safranjoghurt

3.9 32 評分

準備 15 分

總時間 50 分

6 Stück

食材

Melanzani (à ca. 300-400g)
3
Olivenöl
40 g
Salz
1 ¼ - 1 ½ TL
Bulgur
100 g
Kreuzkümmel, gemahlen
½ TL
Minze, getrocknet (z. B. Pfefferminztee)
½ TL
Wasser
250 g
Pinienkerne
30 - 50 g
Frühlingszwiebeln in Stücken
50 g
rote Paprika in Stücken
100 g
Zitronensaft, frisch gepresst
30 g
Safranfäden
3 - 4
griechisches Joghurt (10% Fett)
180 g
Knoblauchzehe (非必選) halbiert
1
Granatapfelkerne
50 g
Basilikumblätter, frisch
20 g

難易度

簡單

營養價值每 1 Stück

蛋白質 7 g

卡路里 1015 kJ / 242 kcal

脂肪 14 g

纖維 8 g

碳水化合物 22 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Schlanke Küche 24 食譜
奧地利

您可能也會喜歡...

Ofenmelanzani mit Chermoula, Zitronenbulgur und Minzjoghurt

Ofenmelanzani mit Chermoula, Zitronenbulgur und Minzjoghurt

1小時 20 分

Risotto mit Wildbrokkoli

Risotto mit Wildbrokkoli

40 分

Melanzani-Zucchini-Auflauf mit Linsen

Melanzani-Zucchini-Auflauf mit Linsen

1小時 20 分

Tacos mit fruchtiger Linsenfülle

Tacos mit fruchtiger Linsenfülle

1小時 40 分

Melanzani-Kichererbsen-Röllchen

Melanzani-Kichererbsen-Röllchen

1小時

Tagliatelle mit Schwammerlragout und Salbeipesto

Tagliatelle mit Schwammerlragout und Salbeipesto

35 分

Spaghetti mit Gemüse-Sugo und Fleischbällchen

Spaghetti mit Gemüse-Sugo und Fleischbällchen

1小時 10 分

Gewürzlinsen mit RUPP Enzian

Gewürzlinsen mit RUPP Enzian

40 分

Orientalischer Gemüse-Quinoasalat

Orientalischer Gemüse-Quinoasalat

1小時 20 分

Lauwarmer Le Puy-Linsensalat mit Räuchertofu

Lauwarmer Le Puy-Linsensalat mit Räuchertofu

1小時 35 分

Gefüllte Zucchini mit cremiger Polenta

Gefüllte Zucchini mit cremiger Polenta

1小時

Kichererbsen-Gemüse-Curry mit RUPP Gouda

Kichererbsen-Gemüse-Curry mit RUPP Gouda

45 分