Rodaballo con verduras y mantequilla maître d'hotel

Rodaballo con verduras y mantequilla maître d'hotel

4.6 12 評分

準備 15 分

總時間 1小時 5 分

6 raciones

食材

Mantequilla maître d'hotel

25 g perejil fresco (hojas y parte del tallo)
250 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
1 cucharadita de sal
2 cucharaditas de pimienta negra molida
15 g zumo de limón

Rodaballo y verduras

500 g de agua
100 g de zanahoria en rodajas de 5 mm
200 g de calabacín en rodajas de 5 mm
250 g de berenjena en rodajas de 1 cm
200 g de cebollitas francesas en mitades
200 g de pimiento rojo en trozos (3-4 cm)
3 tomates en rama en mitades
1 - 2 pellizcos de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
900 - 1000 g de rodaballo (6 tranchas)

難易度

簡單

營養價值每 1 ración

蛋白質 29.3 g

卡路里 2066 kJ / 494 kcal

脂肪 38.3 g

纖維 3.2 g

碳水化合物 8.1 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Érase una vez... 40 食譜
西班牙

您可能也會喜歡...

Rodaballo asado a la mediterránea

Rodaballo asado a la mediterránea

50 分

Rodaballo con almejas y gambas al vapor

Rodaballo con almejas y gambas al vapor

30 分

Bacalao al vapor con verduras y huevos poché

Bacalao al vapor con verduras y huevos poché

45 分

Corvina al vapor con almejas y salsa de almendra

Corvina al vapor con almejas y salsa de almendra

30 分

Dorada al orio con calabacines rellenos de champiñones y frutos secos

Dorada al orio con calabacines rellenos de champiñones y frutos secos

1小時

Rodaballo al vapor con uvas

Rodaballo al vapor con uvas

30 分

Rodaballo con patatas panadera

Rodaballo con patatas panadera

40 分

Bacalao al vapor sobre crema de guisantes y calabaza

Bacalao al vapor sobre crema de guisantes y calabaza

30 分

Rodaballo con arroz y pimientos del piquillo

Rodaballo con arroz y pimientos del piquillo

45 分

Merluza al vapor de almejas

Merluza al vapor de almejas

30 分

Lenguado al vapor con salsa de puerro al azafrán

Lenguado al vapor con salsa de puerro al azafrán

30 分

Merluza al vapor con crema de ajo y jerez

Merluza al vapor con crema de ajo y jerez

25 分