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Poulet yassa

Poulet yassa
3.8 290 評分
準備 15 分
總時間 12小時
6 portions
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食材

La marinade (la veille)
  • le jus d'un citron vert
  • ½ cube de bouillon type Kub Or®
  • 1 gousse d'ail
  • ½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 4 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 15 g de vinaigre
  • 50 g d'huile d'arachide
  • 1 poulet (900 g env.), détaillé en 8 morceaux
La préparation (le jour même)
  • 1 gousse d'ail
  • 1 piment frais épépiné
  • 25 g d'huile d'arachide
  • 500 g d'oignons émincés
  • 3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 3 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 250 g d'eau

難易度

簡單

營養價值 每 1 portion

蛋白質 34.8 g
卡路里 1398.3 kJ / 335.3 kcal
脂肪 18.8 g
纖維 1.7 g
碳水化合物 6.8 g

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