難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 1 échalote
- 3 c. à café d'huile de tournesol
- 60 g de sarrasin cru
- 1 c. à café de curcuma en poudre
- 240 g d'eau (soit 2,5 fois le volume de sarrasin)
- ¼ cube de bouillon de volaille, émietté
- 1 pincée de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 6 choux de Bruxelles
- 10 feuilles de nori (非必選)
- 200 g de cocktail de fruits de mer surgelé
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 1920.9 kJ / 458.8 kcal
- 蛋白質
- 36 g
- 碳水化合物
- 43.8 g
- 脂肪
- 9.3 g
- 纖維
- 16.6 g
替代食譜
Risotto au calamar
1小時 30 分
Pain sans gluten à la châtaigne
2h 30 min
Lasagne aux fruits de mer
1小時
Mijoté d'encornet aux cornilles
5h 15 min
Pain sans gluten riz et soja
3h 15 min
Gratin de blette au tofu soyeux
1小時
Ragoût de haricots œil noir aux légumes
2h 35 min
Calamar à la piperade
35 min
Petits encornets à l'ail, artichauts et lard
30 min
Tarte Tatin sans gluten
1h 15min
Velouté de courge au curcuma, légumes vapeur et œuf au plat
55 min
Riz espagnol aux fruits de mer
40 min