跳至主要內容 搜尋
Guacamole avocat-banane et tartare de saumon à la coriandre

Guacamole avocat-banane et tartare de saumon à la coriandre
3.8 29 評分
準備 25 分
總時間 45 分
6 portions
免費註冊

食材

Le tartare de saumon
  • 400 g de filets de saumon frais
  • ¼ bouquet de coriandre fraîche et 6 petites feuilles pour la finition
  • 40 g d'échalotes
  • 1 pincée de piment d'Espelette
  • 150 g d'huile d'olive
  • 10 g gingembres frais râpé finement
  • 3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
Le guacamole
  • 350 g d'avocats (2 avocats env.), coupés en morceaux
  • 100 g de banane coupée en morceaux
  • le jus d'un citron vert fraîchement pressé
  • 3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 3 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
La pâte à crumble
  • 80 g de beurre coupé en morceaux
  • 80 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
  • 80 g de parmesan râpé
  • 1 c. à café de thym frais
  • 1 jaune d'œuf

難易度

簡單

營養價值 每 1 portion

蛋白質 21.3 g
卡路里 2692 kJ / 649.7 kcal
脂肪 56 g
纖維 2.8 g
碳水化合物 14.8 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊 更多資訊

更多相關食譜

Thermomix® et moi n°18 40 食譜
法國

您可能也會喜歡...

Taboulé de chou-fleur, tomates et grenade aux herbes

4.3(46)

45 分

Rillettes de sardine à la coriandre

4.2(46)

5 分

Salade de pomme de terre, pois gourmands, jambon et oignon rouge

4.2(90)

35 分

Salade d'été

4.4(44)

10 分

Salade de pommes de terre, vinaigrette aux herbes

4.6(24)

45 分

Verrines légères betterave et fromage à tartiner

4.6(128)

5 分

Focaccia aux abricots

5.0(5)

4小時

Taboulé libanais à la semoule de petit épeautre

無評分

Taboulé au couscous de petit épeautre

4.6(11)

3小時 10 分

Mille-galettes de blé noir

4.4(9)

35 分

Tartare de dorade à la mangue

4.6(48)

10 分

Salade de sarrasin, concombre et feta

4.6(101)

50 分

 顯示全部
顯示全部