裝置與配件
Chou-fleur à la tomate et aux anchois
準備 20 分
總時間 1小時 10 分
4 portions
食材
-
10 g de persil frais effeuillé
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50 g fromage de chèvre sec, coupé en dés (1 cm)
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50 g de pain dur coupé en dés
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30 g d'huile d'olive
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3 gousses d'ail pelées et coupées en 2
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120 g d'oignon coupé en 4
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400 g de coulis de tomates
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250 g d'eau
-
2 c. à café de sucre en poudre
-
1 c. à café d'herbes de Provence déshydratées
-
1 chou-fleur de petite taille (800 g env.), trognon et grosses côtes retirés
-
8 filets d'anchois à l'huile réserver l'huile
-
poivre moulu
難易度
簡單
營養價值 每 1 portion
蛋白質
12 g
卡路里
1202 kJ /
288 kcal
脂肪
14 g
碳水化合物
25 g
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