白木耳紅蘿蔔燉雞腳

白木耳紅蘿蔔燉雞腳

3.0 1 評分

準備 20 分

總時間 1小時 10 分

4 人份

食材

純芝麻油
5 克
薑切片
20 克
雞爪切段(約6公分)，先以熱水川燙去血水
200 克
米酒
35 克
新鮮白木耳切小朵
70 克
紅蘿蔔去皮，切塊(約2公分)
200 克
紅棗洗淨，泡水
20 克
鹽
¾ 茶匙
水
1000 克
熟竹筍 (真空包裝)，切條
100 克

難易度

簡單

營養價值每 1 人份

蛋白質 11.7 g

卡路里 694.7 kJ / 166.2 kcal

脂肪 8.5 g

纖維 3.1 g

碳水化合物 9.8 g

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