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Split Pea Soup

Split Pea Soup
4.5 99 評分
準備 20 分
總時間 1小時 25 分
6 portions
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食材

  • yellow onions in pieces
    6 oz
  • carrots in pieces
    3 oz
  • celery in pieces
    3 oz
  • garlic cloves
    2
  • extra virgin olive oil
    ½ oz
  • salt
    ½ tsp
  • dried thyme (非必選)
    ¼ tsp
  • ground cumin (非必選)
    ¼ tsp
  • smoked ham diced (½ in.)
    8 oz
  • green split peas, dried rinsed
    16 oz
  • chicken stock reduced sodium
    32 oz
  • water
    6 oz
  • cracked black pepper to garnish

難易度

簡單

營養價值 每 1 portion

鈉 815.5 mg
蛋白質 29.5 g
卡路里 1362.6 kJ / 325.7 kcal
脂肪 5.2 g
纖維 19.5 g
飽和脂肪 1.2 g
碳水化合物 57.8 g

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