Split Pea Soup

Split Pea Soup

4.5 107 評分

準備 20 分

總時間 1小時 25 分

6 portions

食材

yellow onions in pieces
6 oz
carrots in pieces
3 oz
celery in pieces
3 oz
garlic cloves
2
extra virgin olive oil
½ oz
salt
½ tsp
dried thyme (非必選)
¼ tsp
ground cumin (非必選)
¼ tsp
smoked ham diced (½ in.)
8 oz
green split peas, dried rinsed
16 oz
chicken stock reduced sodium
32 oz
water
6 oz
cracked black pepper to garnish

難易度

簡單

營養價值每 1 portion

鈉 815.5 mg

蛋白質 29.5 g

卡路里 1362.6 kJ / 325.7 kcal

脂肪 5.2 g

纖維 19.5 g

飽和脂肪 1.2 g

碳水化合物 57.8 g

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