難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 400 g de filets de saumon frais, désarêtés
- 80 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
- 2 œufs
- 6 brins d'aneth frais, ciselés
- 3 gouttes de sauce au piment, type Tabasco®
- 3 pincées de noix de muscade fraîchement râpée, à ajuster en fonction des goûts
- ½ c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 4 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 4 feuilles de laitue
- 300 g d'eau
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 1160 kJ / 279 kcal
- 蛋白質
- 24 g
- 碳水化合物
- 0.8 g
- 脂肪
- 20 g
替代食譜
Cabillaud au beurre d'agrumes
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Amuse bouche : ravioles de Saint-Jacques acidulées
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Boulettes de poisson aux champignons
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AVRIL Volaille fermière à l'ail des ours, boulgour végétal - Nicolas Masse
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Bavarois d'asperge
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