難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 60 g di olio extravergine di oliva
- 1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
- 1 spicchio di aglio a metà
- 240 g di carote, pelate e a rondelle (4-5 mm circa)
- 160 g di zucchine a rondelle (4-5 mm circa)
- 4 filetti di merluzzo fresco (600 g circa)
- 4 rametti di rosmarino fresco, lavati
- 4 pizzichi di sale
- 500 g di acqua
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 1121 kJ / 268 kcal
- 蛋白質
- 26.7 g
- 碳水化合物
- 5.2 g
- 脂肪
- 15.6 g
- 纖維
- 2.4 g
替代食譜
Salmone al cartoccio
35min
Merluzzo al Varoma con purè di carote
40min
Sgombro al Varoma con contorno di fagiolini
50min
Pesce spada all'arancia
40min
Merluzzo al vapore con salsa al pomodoro e olive
35min
Tonno aromatizzato al profumo di limone
35min
Filetti di merluzzo al cartoccio
25min
Merluzzo con burro agli agrumi
50min
Filetti di orata al cartoccio con crema di lenticchie
40min
Filetti di merluzzo con battuto di olive verdi
45min
Insalata di tacchino e fagiolini
45min
Merluzzo al vapore con patate, verza e salsa agli agrumi
55min