難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 50 g di cipolla
- 1 spicchio di aglio
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 250 g di carote a rondelle
- 250 g di patate rosse a pezzi
- 400 g di bietole fresche (foglie e coste), a pezzi
- 700 g di acqua
- 1 cucchiaino colmo di sale
- 100 g di crostini di pane
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 941 kJ / 225 kcal
- 蛋白質
- 5.5 g
- 碳水化合物
- 34.9 g
- 脂肪
- 8 g
- 纖維
- 4.9 g
替代食譜
Zuppa di patate e carciofi
1h
Minestra di verze e patate
1h
Zuppa di lenticchie
50min
Lenticchie speziate in umido
1h 30min
Zuppa di cavolfiore, broccolo romanesco e zucca
45min
Ceci in umido
1h 30min
Zuppa di lenticchie e spinaci
1h 10min
Bietole con emulsione di pomodorini
50min
Zuppa di ceci e cicoria
1h
Fagioli in umido
1h 30min
Cicorie stufate
35min
Antica minestra ai broccoletti
45min