Pollo alle erbe con verdure al vapore
TM31 TM5 TM6

Pollo alle erbe con verdure al vapore
4.1 (50 評分 )
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食材

  • 80 - 100 g di fagiolini verdi freschi, tagliati a metà
  • 70 g di carote, pelate e a listarelle
  • 100 g di zucchine a bastoncini (2-3 cm)
  • 100 g di cimette di broccolo
  • 30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
  • 2 cosce di pollo senza pelle
  • ½ cucchiaino di sale
  • 1 rametto di timo fresco, le foglioline lavate e asciugate
  • 1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati e asciugati
  • ½ cucchiaino di origano secco
  • 1 foglia di alloro fresca
  • 20 g di farina tipo 00
  • 20 g di Cognac
  • 1 pizzico di curcuma in polvere
    或 1 pizzico di zafferano in polvere
  • ½ limone, il succo spremuto fresco
  • 700 g di acqua
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe nero in polvere
  • 1 cucchiaino di semi di sesamo tostati
營養價值
每 1 porzione
卡路里
1553 kJ / 371 kcal
蛋白質
27.1 g
碳水化合物
5.7 g
脂肪
24 g
纖維
5.4 g

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