Poivrons farcis "Jack O'Lantern"

Gaspacho poivrons, coriandre et réduction balsamique

Tartelette sans cuisson, saumon et aneth

Carottes glacées au miel

Œufs écossais et salade de céleri-rave et de carottes

Salade de scampis et de mangue (sans gluten)

Bellini à la pêche

Magret de canard, sauce à l'orange et au gingembre, purée de pomme de terre et haricots verts

Margarita aux canneberges

Tajine de lotte au citron confit

Poulet farci aux cranberries et au camembert

Sauce choron