Saumon en croûte d'amandes, asperges et tagliatelles

Steaks sauce au parmesan poivrée et pommes de terre au roquefort

Meringues fantômes

Sauce béarnaise

Sauce au poivre vert

Magret de canard, sauce à l'orange et au gingembre, purée de pomme de terre et haricots verts

Sauce béarnaise

Scampis à la tomate, safran et sauce aux anchois

Pâtes au pesto à l'italienne et tomates cerises confites (végétarien)

Soupe de poivrons à la mousse de basilic

Pain de viande

Menu avec velouté de légumes, poulet à la sauce moutarde et légumes vapeur