Dal de lentejas negras (Dahl makhani) - India

Dal de lentejas negras (Dahl makhani) - India

4.4 72 評分
準備 20 分
總時間 2小時 40 分
6 raciones

食材

  • de lentejas beluga (lentejas negras)
    300 g
    300 g de lentejas pardinas
  • agua
    2000 g
  • dientes de ajo
    2
  • de jengibre fresco (2-3 cm)
    1 trozo
  • de sal
    2 ½ cucharaditas
  • de aceite de oliva
    20 g
  • de comino en grano
    1 cucharadita
  • vainas de cardamomo
    3
  • de mantequilla clarificada (Ghee), ver receta básica
    30 g
  • de cebolla en trozos
    100 g
  • de tomate troceado en conserva
    150 g
  • chiles verdes frescos (sin pedúnculo ni semillas)
    1 - 2
  • de chile seco desmenuzado
    1 cucharadita
  • de cúrcuma molida
    ½ cucharadita
  • clavos
    3
  • palo de canela
    1
  • de nata líquida
    80 g
  • de cilantro fresco picado
    1 - 2 cucharadas

營養價值 每 1 ración

卡路里 258 kcal / 1080 kJ
蛋白質 13 g
脂肪 10.9 g
碳水化合物 27.1 g
纖維 7.1 g

喜歡您看到的嗎?

這份食譜和超過 100,000 個其他食譜正等著您!

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員,探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊 更多資訊


您可能還喜歡...