Minihamburguesas de bonito

Minihamburguesas de bonito

4.5 10 評分

準備 1小時

總時間 3小時 40 分

24 unidades

食材

Pan para hamburguesa

90 g de leche
4 - 6 gotas zumo de limón
190 g de harina de fuerza
90 g de harina de repostería (y un poco más para espolvorear)
40 g de azúcar
1 cucharadita rasa de sal
1 huevo
1 yema de huevo
15 g de mantequilla a temperatura ambiente
5 g de levadura prensada fresca
1 cucharadita de aceite (para engrasar el bol)
1 clara de huevo para pincelar

Hamburguesas de bonito

300 g de bonito fresco (limpio de piel y espinas) en trozos
1 cucharadita perejil fresco picado
2 cucharadas salsa de soja
1 cucharada de aceite de oliva virgen extra

Montaje

1 cebolla roja (en rodajas finas)
1 pellizco de sal
1 cucharada de vinagre de jerez
3 cucharada de aceite de oliva virgen extra
120 g de kétchup

難易度

中等

營養價值每 1 unidad

蛋白質 5.31 g

卡路里 424 kJ / 101 kcal

脂肪 3.73 g

纖維 0.54 g

碳水化合物 11.66 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

De tapas 80 食譜
西班牙

您可能也會喜歡...

Pizza blanca con rúcula

Pizza blanca con rúcula

1小時 30 分

Tarta flambeada alsaciana de vieiras al aceite de vainilla

Tarta flambeada alsaciana de vieiras al aceite de vainilla

1小時 5 分

Pizza margarita

Pizza margarita

1小時 45 分

Brochetas de rape con vinagreta de pimientos y almendras

Brochetas de rape con vinagreta de pimientos y almendras

25 分

Pizza rústica napolitana (parigina)

Pizza rústica napolitana (parigina)

3小時 45 分

Fingers de merluza con salsa de tomate

Fingers de merluza con salsa de tomate

30 分

Chips de fabada y sus dips

Chips de fabada y sus dips

3小時 50 分

Albóndigas de bonito

Albóndigas de bonito

45 分

Hamburguesas de atún

Hamburguesas de atún

3小時 40 分

Brochetas de emperador con gambones

Brochetas de emperador con gambones

20 分

Hamburguesa de salmón

Hamburguesa de salmón

20 分

Pizza cuatro quesos

Pizza cuatro quesos

1小時 30 分