裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
Thermomix® 美善品多功能料理機TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
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Thermomix® TM31
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Minihamburguesas de bonito
準備 1小時
總金額 3小時 40 分
24 unidades
食材
Pan para hamburguesa
-
de leche90 g
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de zumo de limón4 - 6 gotas
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de harina de fuerza190 g
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de harina de repostería (y un poco más para espolvorear)90 g
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de azúcar40 g
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de sal1 cucharadita rasa
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huevo1
-
yema de huevo1
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de mantequilla a temperatura ambiente15 g
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de levadura prensada fresca5 g
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de aceite (para engrasar el bol)1 cucharadita
-
clara de huevo para pincelar1
Hamburguesas de bonito
-
de bonito fresco (limpio de piel y espinas) en trozos300 g
-
de perejil fresco picado1 cucharadita
-
de salsa de soja2 cucharadas
-
de aceite de oliva virgen extra1 cucharada
Montaje
-
cebolla roja (en rodajas finas)1
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de sal1 pellizco
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de vinagre de jerez1 cucharada
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de aceite de oliva virgen extra3 cucharada
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de kétchup120 g
營養價值 每 1 unidad
卡路里
101 kcal /
424 kJ
蛋白質
5.31 g
脂肪
3.73 g
碳水化合物
11.66 g
纖維
0.54 g
還出現在
De tapas
80 食譜
西班牙
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