難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 50 g de agua
- 50 g de brandy
- 10 hojas de gelatina (hidratadas en agua fría un mínimo de 5 minutos)
- 1 tarro de trufa negra en su jugo
- 350 g de atún en aceite de oliva (escurra el atún y reserve el aceite)
- 50 g de filetes de anchoa en aceite (escurra las anchoas y reserve el aceite)
- 250 g de mantequilla en trozos
- 100 g de salmón ahumado
- 2 cucharada de pimienta verde en conserva
- 1 cucharadita de menta seca
- 營養價值
- 每 1 ración
- 卡路里
- 599 kJ / 143 kcal
- 蛋白質
- 6.6 g
- 碳水化合物
- 0 g
- 脂肪
- 12.9 g
- 纖維
- 0 g
替代食譜
Flan de bacalao con piquillos al ajillo
1h
Pastel de cabracho
2h 50 min
Magrets de pato con peras
1h
Crema reina de almendras
30min
Turrón de camembert con frutos secos
2h 15min
Mousse de foie y queso de cabra con manzanas caramelizadas
5h 45min
Quesadas de requesón y coco
40min
Paté de jamón y salmón ahumado
4h 10min
Turrón de foie, cebolla frita y mango
3h 15min
Salsa de Pedro Ximénez
35min
Paté de sardinas de lata
5min
Paté de dátiles y queso
5min