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Coca de pimientos verdes y patatas

Coca de pimientos verdes y patatas
4.3 34 評分
準備 20 分
總時間 1小時
6 raciones
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食材

Masa
  • 150 g de harina
  • 50 g de manteca de cerdo
  • 50 g de agua
    50 g de vino blanco
  • ½ cucharadita de sal
  • 10 g de levadura prensada fresca
Sofrito de pimientos
  • 250 g de pimientos verdes en trozos
  • 70 - 80 g de cebolla en trozos
  • ½ cucharadita de sal
  • 1 pellizco de azúcar
  • 30 g de aceite de oliva
Patatas
  • 70 - 80 g de cebolla
  • 50 g de aceite de oliva
  • 500 g de patatas (peladas y en rodajas finas)
  • 2 pellizcos de sal
  • 3 huevos

難易度

簡單

營養價值 每 1 ración

蛋白質 8.9 g
卡路里 1558 kJ / 373 kcal
脂肪 22.2 g
纖維 3.7 g
碳水化合物 34.3 g

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