葡式燉雞

葡式燉雞

4.6 7 評分

準備 10 分

總金額 1小時 35 分

4 人份

食材

鹽
1 茶匙
糖
1 ½ 茶匙
白胡椒粉
¼ 茶匙
薑黃粉
1 大匙
棒棒腿
500 克
水 (蒸煮用)
700 克
馬鈴薯，去皮，切塊(約3公分)
300 克
紅蘿蔔，去皮，切塊(約3公分)
250 克
蛋，清洗乾淨
2 顆
橄欖油
30 克
洋蔥，切塊(約2公分)
130 克
培根丁，切條(約1.5公分)
60 克
白酒
20 克
雞肉高湯
250 克
去核黑橄欖
25 克
小番茄，對切
50 克
椰漿
150 克
椰子粉 (非必選)
10 克

營養價值每 1 人份

卡路里 868.7 kcal / 3631.3 kJ

蛋白質 437 g

脂肪 50.4 g

碳水化合物 69.1 g

纖維 4.2 g

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