紹興醉雞

紹興醉雞

4.7 6 評分

準備 10 分

總時間 9小時 55 分

1 完整食譜

食材

藥酒

中藥材 (詳見要訣)，洗淨，瀝乾
2 大匙
去籽紅棗洗淨，瀝乾
3 顆
紹興酒
70 克
水
30 克
醬油
10 克
糖
5 克

雞肉捲

去骨雞腿排
250 克
鹽
½ 茶匙
枸杞洗淨，瀝乾
2 茶匙
水
1900 克

難易度

簡單

營養價值每 1 完整食譜

鈉 661.8 mg

蛋白質 51.2 g

卡路里 2389.2 kJ / 571.5 kcal

脂肪 22.9 g

纖維 2.5 g

飽和脂肪 6.3 g

碳水化合物 30.8 g

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