難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 10 克 薑 ，切片
- 100 克 熟白果
- 400 克 帶皮帶骨雞腿肉 ，切塊(約4公分)，先以滾水川燙去血水
- 200 克 啤酒
- 500 克 水
- 100 克 雪白菇 (白精靈菇)
- 1 茶匙 美極鮮味露
- ¼ 茶匙 鹽
- 營養價值
- 每 1 人份
- 卡路里
- 924.8 kJ / 221.2 kcal
- 蛋白質
- 20.3 g
- 碳水化合物
- 11 g
- 脂肪
- 9.1 g
- 纖維
- 1.5 g
