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Salada de milho e arroz preto

Salada de milho e arroz preto
4.6 5 評分
準備 15 分
總時間 1小時
4 doses
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食材

Vinagreta
  • azeite
    80 g
  • sumo de laranja (½ unid. aprox.)
    30 g
  • vinagre de sidra
    30 g
  • mostarda de Dijon
    1 c. chá de
  • sal
    1 pitada de
  • pimenta preta
    1 pitada de
Salada
  • arroz preto glutinoso
    200 g
  • água
    1000 g
  • paus de canela
    2
  • sementes de alcaravia
    1 c. chá de
  • vagens de cardamomo esmagadas
    5
  • maçarocas de milho doce s/ casca
    2
  • laranja descascada em gomos
    1
  • romã só os bagos
    1
  • coentros só as folhas cortadas em pedaços
    5 pés de
  • hortelã só as folhas cortadas em pedaços
    5 pés de
  • salsa só as folhas cortadas em pedaços
    10 pés de
  • cebola roxa cortada em lâminas finas
    20 - 40 g
  • noz pecan
    100 g

難易度

簡單

營養價值 每 1 dose

蛋白質 13.1 g
卡路里 3152 kJ / 750 kcal
脂肪 41.7 g
纖維 17.1 g
碳水化合物 73.3 g

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