難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 12 个 去壳虾米 ，大型的
- 12 个 干贝
- 料酒 ，适量浸泡用，盖过虾米干贝即可
- 300 克 猪肉肉糜
- 2 茶匙 盐
- 1760 克 水
- ½ 茶匙 糖
- 2 小撮 白胡椒粉
- 5 克 姜 ，切末
- 1 茶匙 生抽
- 3 张 千张 ，25×50厘米
- 10 克 姜 ，切片
- 200 克 粉丝 ，温水泡软沥干，泡软沥干后约重500克
- 1 支 葱 ，切葱花
- 營養價值
- 每 1 人份
- 卡路里
- 2044.8 kJ / 488.5 kcal
- 蛋白質
- 27.5 g
- 碳水化合物
- 38.1 g
- 脂肪
- 25.3 g
- 纖維
- 0.8 g
