西湖牛肉羹

西湖牛肉羹

4.3 18 評分

準備 20 分

總金額 35 分

3 人份

食材

牛里脊，切丝
120 克
玉米淀粉
1 茶匙
油
20 克
姜，切丝
1 片
料酒
10 克
杏鲍菇，切丝
80 克
嫩豆腐，切丝，清水冲洗。
150 克
鸡高汤
600 克
玉米淀粉
适量
水
适量
蛋清
3 颗
葱，切末。
10 克
香菜，切末。
10 克
盐
½ 茶匙
白胡椒粉
适量

營養價值每 1 人份

卡路里 183.3 kcal / 767 kJ

蛋白質 19.1 g

脂肪 8.9 g

碳水化合物 6.1 g

纖維 0.9 g

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