裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
Thermomix® 美善品多功能料理機TM7
相容
Thermomix® TM6
相容
也需要
Thermomix® 刀組隔板
牛腱胡萝卜山药汤
準備 15 分
總時間 2小時 10 分
4 人份
食材
-
水 焯水用600 克
-
牛腱肉 切3×3厘米块500 克
-
水1200 克
-
白芷2 片
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料酒30 克
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姜2 片
-
山药 去皮，切滚刀块200 克
-
胡萝卜 切滚刀块100 克
-
盐 根据自己口味调节7 - 8 克
-
白胡椒粉1 小撮
難易度
簡單
營養價值 每 1 人份
鈉
930.3 mg
蛋白質
30.1 g
卡路里
820.3 kJ /
196.3 kcal
脂肪
4.3 g
纖維
1.1 g
飽和脂肪
0.9 g
碳水化合物
8.7 g
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