
裝置與配件
宫爆豆腐
準備 20 分
總金額 25 分
2 人份
食材
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老豆腐300 克
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大葱100 克
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油 ,油炸用
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生抽10 克
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老抽 ,约¼茶匙2 - 3 克
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糖10 克
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盐 ,约¼茶匙1 - 2 克
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醋10 克
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玉米淀粉5 克
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温水60 克
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油10 克
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葱 ,切段2 根
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蒜头 ,拍扁3 瓣
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姜2 片
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干辣椒 ,切段3 根
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黄瓜 ,切丁100 克
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熟花生50 克
營養價值 每 1 人份
卡路里
465.5 kcal /
1946 kJ
蛋白質
19.2 g
脂肪
34 g
碳水化合物
24.9 g
纖維
3.9 g
飽和脂肪
4.4 g
鈉
559.3 mg
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家常豆腐料理
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