難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 300 克 老豆腐
- 100 克 大葱
- 油 ，油炸用
- 10 克 生抽
- 2 - 3 克 老抽 ，约¼茶匙
- 10 克 糖
- 1 - 2 克 盐 ，约¼茶匙
- 10 克 醋
- 5 克 玉米淀粉
- 60 克 温水
- 10 克 油
- 2 根 葱 ，切段
- 3 瓣 蒜头 ，拍扁
- 2 片 姜
- 3 根 干辣椒 ，切段
- 100 克 黄瓜 ，切丁
- 50 克 熟花生
- 營養價值
- 每 1 人份
- 卡路里
- 1946 kJ / 465.5 kcal
- 蛋白質
- 19.2 g
- 碳水化合物
- 24.9 g
- 脂肪
- 34 g
- 飽和脂肪
- 4.4 g
- 纖維
- 3.9 g
- 鈉
- 559.3 mg
