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宫爆豆腐

宫爆豆腐
3.9 7 評分
準備 20 分
總時間 25 分
2 人份
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食材

  • 老豆腐
    300 克
  • 大葱
    100 克
  • 油 油炸用
  • 生抽
    10 克
  • 老抽 约¼茶匙
    2 - 3 克
  • 糖
    10 克
  • 盐 约¼茶匙
    1 - 2 克
  • 醋
    10 克
  • 玉米淀粉
    5 克
  • 温水
    60 克
  • 油
    10 克
  • 葱 切段
    2 根
  • 蒜头 拍扁
    3 瓣
  • 姜
    2 片
  • 干辣椒 切段
    3 根
  • 黄瓜 切丁
    100 克
  • 熟花生
    50 克

難易度

中等

營養價值 每 1 人份

鈉 559.3 mg
蛋白質 19.2 g
卡路里 1946 kJ / 465.5 kcal
脂肪 34 g
纖維 3.9 g
飽和脂肪 4.4 g
碳水化合物 24.9 g

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