Dýňové knedlíky v ubrousku s houbovo špenátovou smetanovou omáčkou

Dýňové knedlíky v ubrousku s houbovo špenátovou smetanovou omáčkou

4.5 13 評分
準備 20 分
總時間 45 分
4 porce

食材

Dýňové knedlíky v ubrousku
  • 250 gramů staršího pečiva na kousky
  • 1 cibule napůl
  • 250 gramů máslové dýně oloupané, bez semínek, na kousky
  • 6 snítek čerstvé petržele jen lístky
  • 30 gramů másla na kousky
  • 250 gramů mléka
  • 3 vejce
  • 1 ½ čajové lžičky soli
  • 3 špetky mletého černého pepře
  • 600 gramů vody
Houbovo-špenátová omáčka
  • 30 gramů másla
  • 1 stroužek česneku na tenké plátky
  • 300 gramů čerstvých hub směsi (žampióny, hřiby, hlíva ústřičná), na kousky
  • 50 gramů suchého bílého vína
  • 2 čajové lžičky hladké mouky
  • 100 gramů zeleninového vývaru
  • 150 gramů smetany, min. 33 % tuku
  • 300 gramů baby špenátu
  • ½ čajové lžičky soli
  • 2 špetky mletého černého pepře
  • 2 špetky mletého muškátového oříšku

難易度

中等


營養價值 每 1 porci

蛋白質 21 g
卡路里 2597 kJ / 618 kcal
脂肪 32 g
碳水化合物 55 g

喜歡您看到的嗎?

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您!

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員,探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊 更多資訊


您可能也會喜歡...