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Fig and walnut bread

Fig and walnut bread
4.2 17 評分
準備 15 分
總時間 3小時 20 分
12 portions
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食材

  • flaxmeal (see Tips)
    1 tbsp
  • filtered water plus an extra 3 tbsp
    230 g
  • dried figs cut into pieces
    150 g
  • dried apricots cut into pieces
    50 g
  • walnuts
    100 g
  • dried instant yeast
    2 tsp
  • extra virgin olive oil for greasing
  • wholemeal spelt flour plus extra for dusting
    340 g
  • mixed spice
    2 tsp
  • salt
    1 tsp

難易度

簡單

營養價值 每 1 portion

蛋白質 7.8 g
卡路里 925 kJ / 220.2 kcal
脂肪 8.2 g
纖維 5.6 g
碳水化合物 26.7 g

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