難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 4 pavés de lieu noir (180 g env./filet) avec leur peau écaillée
- du sel
- du poivre moulu
- 150 g d'oignons, coupés en morceaux
- 25 g d'huile d'olive
- 1 c. à café bombée de curcuma en poudre
- 300 g d'eau
- 15 g de fumet de poisson déshydraté
- 400 g de pois chiches en conserve cuits, égouttés et rincés sous l'eau froide
- 2 brins de coriandre fraîche, ciselés
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 1529 kJ / 363 kcal
- 蛋白質
- 42 g
- 碳水化合物
- 21 g
- 脂肪
- 11 g
替代食譜
Tajine de veau au citron, navets nouveaux et pruneaux
1小時 35 分
Poulet aux choux de Bruxelles curry moutarde
40 分
Papillote de raie aux olives, tomates et câpres
35 分
Lieu noir au curry et pommes de terre nouvelles
45min
Cari poisson
35 分
Maquereaux à la moutarde
30min
Calamars aux tomates, poivrons et paprika
45min
Tajine de lieu et de courgettes aux épices
50 分
Maquereaux marinés à l'orientale, compotée de poivrons
2h 50min
Calamars vapeur à la catalane
35 分
Papillotes de maquereau à la moutarde
25 分
Eglefin à la mexicaine
40 分