難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 4 pavés de lieu noir (180 g env./filet) avec leur peau écaillée
- du sel
- du poivre moulu
- 150 g d'oignons, coupés en morceaux
- 25 g d'huile d'olive
- 1 c. à café bombée de curcuma en poudre
- 300 g d'eau
- 15 g de fumet de poisson déshydraté
- 400 g de pois chiches en conserve cuits, égouttés et rincés sous l'eau froide
- 2 brins de coriandre fraîche, ciselés
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 1529 kJ / 363 kcal
- 蛋白質
- 42 g
- 碳水化合物
- 21 g
- 脂肪
- 11 g
替代食譜
Parmentier merlan, poireau et courge
1h 15min
Papillotes de cabillaud en feuille de chou
55min
Lieu noir au curry et pommes de terre nouvelles
45min
Filets de maquereau à la moutarde et légumes d’hiver
35min
Poulet aux choux de Bruxelles curry moutarde
40min
Brandade de cabillaud et poireau
40min
Paleron au potiron et au vin blanc
3h
Mijoté d'encornet aux cornilles
5小時 15 分
Tajine de lieu et de courgettes aux épices
50min
Papillotes de maquereau à la moutarde
25min
Blanquette de cabillaud
55min
Calamars vapeur à la catalane
35min