難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 2 gousses d'ail
- 80 g d'oignon coupé en deux
- 20 g d'huile d'olive
- 1 cube de bouillon de volaille
- 600 g d'eau
- 6 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
- 100 g de champignons de Paris frais émincés en lamelles
- 6 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
- 4 paupiettes de veau (150 g/paupiette)
- 400 g de légumes variés (haricots verts, petits pois, brocoli...)
- 15 g de farine de blé
- 60 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 1 c. à soupe de ciboulette fraîche ciselée
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 482.5 kcal / 2008.8 kJ
- 蛋白質
- 28 g
- 脂肪
- 30.2 g
- 碳水化合物
- 24.2 g
- 纖維
- 6 g
替代食譜
Lapin chasseur et pommes de terre sautées
1小時 30 分
Blanquette de veau
1小時 15 分
Escalope de veau à la normande
1小時
Cuisse de dinde à la moutarde
1小時
Paupiettes, carottes nouvelles et jus aux herbes
1小時
Paupiettes de veau et petits légumes
1小時
Blanquette de dinde
1小時 40 分
Lapin à la moutarde
1小時
Blanquette de veau vapeur
1小時 10 分
Filet de porc vapeur, pommes de terre fondantes
1小時 20 分
Filet mignon de porc à la moutarde et pommes de terre
30 分
Saucisses de volaille, lentilles et carottes
45 分