難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 130 g queijo da Ilha cortado em pedaços
- 4 beringelas (1000 g aprox.)
- 2 c. chá de sal
- 1 limão, só o sumo
- 300 g cebola cortada em pedaços
- 2 dentes de alho
- 30 g azeite
- 1000 g tomate maduro cortado em quartos
- 2 c. chá de açúcar
- 1 c. sopa de orégãos
- 50 g vinho branco
- 450 g requeijão
- 10 g folhas de manjericão
- 1 pitada de pimenta
- 營養價值
- 每 1 dose
- 卡路里
- 1473 kJ / 352.1 kcal
- 蛋白質
- 19.6 g
- 碳水化合物
- 38.3 g
- 脂肪
- 15.6 g
- 飽和脂肪
- 6.1 g
- 纖維
- 14.4 g
- 鈉
- 1456.9 mg
替代食譜
Moussaka de lentilhas
2小時 20 分
Almôndegas de beringela
1h
Caprese de beringela no forno com cuscuz
1h
Penne com beringela no forno
50min
Lasanha vegetariana
1小時 15 分
Caril de legumes
55min
Rolo de espinafres e queijo
40min
Crocante mediterrânico
50min
Moussaka vegetariana
1h 10min
Crumble de abóbora, batata-doce e curgete
50min
Assado de lentilhas
2小時 25 分
Lasanha de espinafres, requeijão e pesto
55min