![Carrot and Brussels Sprouts Risotto Carrot and Brussels Sprouts Risotto](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/1B486AC2-039E-45FC-B354-FD2CA5519B98/Derivates/8D54FDFC-D11C-41B8-864B-5139E15822A9.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 2 oz Parmesan cheese, cubed
- 1 lemon, thin peel only, no pith
- 4 oz yellow onions, in pieces
- 2 garlic cloves
- 3 sprigs fresh thyme, leaves only, plus extra to garnish
- 8 oz carrots, sliced (1 in.)
- 10 oz risotto rice, (e.g. Carnaroli, Arborio)
- 8 oz Brussels sprouts, trimmed and halved
- 1 oz extra virgin olive oil
- 2 oz white wine
- 28 oz water
- 1 tbsp vegetable stock paste
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 1259 kJ / 301 kcal
- 蛋白質
- 8 g
- 碳水化合物
- 48 g
- 脂肪
- 8 g
- 纖維
- 4 g
替代食譜
Vegetarian Chili
50 分
Minestrone
45 分
Green Bean Casserole
1小時 30 分
Roasted Cauliflower and Kale Soup
1小時 5 分
Broccoli Red Lentil Soup
30 分
Lentil Mushroom Stroganoff
55 分
Root Vegetable Gratin
1小時 25 分
Sweet Pea and Zucchini Soup
30 分
Collard Greens
1小時 5 分
Sweet Potato and Zucchini Frittata
45 分
Butternut Squash and Apple Soup
30 分
Leek and Potato Soup
40 分