裝置與配件
Vegetable Stew
準備 20 分
總時間 1小時 15 分
6 portions
食材
-
yellow onions cubed (1 in.)8 oz
-
garlic cloves3
-
extra virgin olive oil½ oz
-
carrots sliced in rounds (½ in.)6 oz
-
celery chopped (¾ in.)4 oz
-
all-purpose flour1 ½ oz
-
portobello mushrooms stem and gills removed, cubed (1 in.)8 oz
-
red wine6 oz
-
baby red potatoes quartered16 oz
-
vegetable broth8 oz
-
tomato paste1 oz
-
Italian seasoning½ tsp
-
salt½ tsp
-
ground black pepper¼ tsp
-
frozen green peas thawed5 oz
難易度
簡單
營養價值 每 1 portion
鈉
402 mg
蛋白質
5 g
卡路里
778 kJ /
186 kcal
脂肪
3 g
纖維
5 g
飽和脂肪
0 g
碳水化合物
31 g
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