Fagioli alla veneta

Fagioli alla veneta

2.9 18 評分

準備 20 分

總時間 1小時 30 分

6 porzioni

食材

1000 g di acqua
80 g di cipolla in quarti
500 g di fagioli borlotti freschi
1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
2 spicchi di aglio a metà
5 filetti di acciuga sotto sale
100 g di aceto di vino rosso
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
olio extravergine di oliva a piacere

難易度

簡單

營養價值每 1 porzione

蛋白質 12.8 g

卡路里 900 kJ / 215 kcal

脂肪 9.5 g

纖維 5.3 g

碳水化合物 19.5 g

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