難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 30 g di Parmigiano reggiano a pezzi
- 1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 40 g di cipollotti a pezzi
-
50
g di pancetta affumicata a cubetti
或 50 g di cubetti di prosciutto crudo - 30 g di olio extravergine di oliva
- 200 g di riso tipo Vialone nano
- 700 g di brodo vegetale caldo + q.b.
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 350 g di piselli surgelati, decongelati
- 20 g di burro a tocchetti
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 1866 kJ / 446 kcal
- 蛋白質
- 17.2 g
- 碳水化合物
- 47 g
- 脂肪
- 21 g
替代食譜
Minestra di riso e ceci
30min
Pasta e fagioli
50min
Minestra di riso, patate e prezzemolo
35 min
Risotto alla campagnola
30min
Riso e prezzemolo (Ris e erborin)
45min
Minestrone d'orzo
1h
Minestra di riso, patate e prezzemolo
35 min
Orzotto al radicchio rosso
40min
Risotto brie e asparagi
30min
Risotto burrata e piselli
40min
Risotto al radicchio rosso di Verona
40min
Risotto con salsiccia e piselli
40min