難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 3 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate
- 1000 g di acqua
- 1 dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l)
- 200 g di riso per risotto tipo Carnaroli
- 200 g di patate pelate ed a pezzi (1-2 cm)
- 4 cucchiai di olio extravergine di oliva
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 339.2 kcal / 1419.3 kJ
- 蛋白質
- 4.4 g
- 脂肪
- 13.8 g
- 碳水化合物
- 48.7 g
- 纖維
- 1.2 g
- 飽和脂肪
- 2.2 g
- 鈉
- 16.3 mg
替代食譜
Minestra di riso integrale con verdure e Parmigiano
1小時 10 分
Minestra di riso, patate e prezzemolo
35 分
Minestra di riso, patate e prezzemolo
35 分
Polenta e bruscitti
2小時 20 分
Minestra della nonna
50 分
Pancotto
30 分
Torta paesana
1小時 10 分
Pisarei e faśö
35 分
Polenta taragna
1小時 15 分
Pasta di mais risottata al pomodoro (senza glutine)
35 分
Risotto alla parmigiana (6 porzioni)
30 分
Pizzoccheri
50 分