難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 3 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate
- 1000 g di acqua
- 1 dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l)
- 200 g di riso per risotto tipo Carnaroli
- 200 g di patate, pelate ed a pezzi (1-2 cm)
- 4 cucchiai di olio extravergine di oliva
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 1419.3 kJ / 339.2 kcal
- 蛋白質
- 4.4 g
- 碳水化合物
- 48.7 g
- 脂肪
- 13.8 g
- 飽和脂肪
- 2.2 g
- 纖維
- 1.2 g
- 鈉
- 16.3 mg
替代食譜
Risi e bisi
40min
Minestra di riso, patate e prezzemolo
35min
Risotto alla valdostana
35min
Pancotto
30min
Risotto con salsiccia e piselli
40min
Minestra di riso, patate e prezzemolo
35min
Risotto alla parmigiana
30min
Risotto alla milanese
30min
Risotto al Parmigiano Reggiano
35min
Risotto alla monzese
35min
Risotto alla campagnola
30min
Risotto patate e rosmarino
40min