Pak choi coreano (Bok choy doenjam muchim) - Corea

Pak choi coreano (Bok choy doenjam muchim) - Corea

4.8 20 評分

準備 10 分

總時間 20 分

4 raciones

食材

2 dientes de ajo
1 cebolleta recta (en rodajas diagonales de 2 mm)
8 tallos de cebollino picados
1 cucharada de pasta de soja fermentada coreana (doenjang)
1 - 4 cucharaditas de pasta de chile coreana (gochujang) al gusto de picante
½ cucharadita de azúcar
2 - 3 cucharadas de aceite de sésamo tostado
200 g de agua
400 g de pak choi en trozos de 4 cm
1 cucharada de semillas de sésamo tostado

營養價值每 1 ración

卡路里 108 kcal / 453 kJ

蛋白質 4.6 g

脂肪 7.2 g

碳水化合物 6.6 g

纖維 5 g

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