裝置與配件
Parmentier de bœuf et purée de carottes
準備 20 分
總時間 1小時 5 分
4 portions
食材
-
75 g de noisettes décortiquées
-
100 g d'oignon coupé en quatre
-
1 c. à soupe d'huile d'olive
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700 g de carottes coupées en rondelles
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1 cm gingembres frais râpé
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5 brins de persil frais effeuillés
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625 g de viande de bœuf hachée
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1 c. à café de cannelle en poudre
-
du sel
-
du poivre moulu
-
60 g de crème fraîche épaisse, 40% m.g. min.
難易度
簡單
營養價值 每 1 portion
蛋白質
40 g
卡路里
2528 kJ /
608 kcal
脂肪
41 g
碳水化合物
16 g
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