![Parmentier de bœuf et purée de carottes Parmentier de bœuf et purée de carottes](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/8148F576-6CD0-46E3-B9AA-84AC793F6CA0/Derivates/a4b96b09-64e6-4ef9-ba08-d2493aea8597.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 75 g de noisettes décortiquées
- 100 g d'oignon, coupé en quatre
- 1 c. à soupe d'huile d'olive
- 700 g de carottes, coupées en rondelles
- 1 cm de gingembre frais, râpé
- 5 brins de persil frais, effeuillés
- 625 g de viande de bœuf hachée
- 1 c. à café de cannelle en poudre
- du sel
- du poivre moulu
- 60 g de crème fraîche épaisse, 40% m.g. min.
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 2528 kJ / 608 kcal
- 蛋白質
- 40 g
- 碳水化合物
- 16 g
- 脂肪
- 41 g
替代食譜
Hachis parmentier à la carotte
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