Insalata di calamari vietnamita (Goi muc)

Insalata di calamari vietnamita (Goi muc)

5.0 2 評分

準備 40 分

總時間 1小時

4 porzioni

食材

Salsa Nuoc cham

2 spicchi di aglio
1 peperoncino piccante fresco a pezzi e privato dei semi
2 cucchiai di succo di lime
120 g di acqua
50 g di salsa di pesce

50 g di salsa di soia
50 g di aceto di riso
40 g zucchero

Insalata

50 g di arachidi tostate salate
80 g di germogli di fagioli freschi
80 - 100 g di foglie di cavolo cinese a listarelle sottili
1 carota pelata e in bastoncini
½ peperone rosso pulito e a fette
3 ravanelli a fette sottili
10 rametti di coriandolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
2 rametti di menta fresca le foglioline lavate ed asciugate
500 g di calamari interi piccoli puliti
40 g di olio di arachidi
1 scalogno a listarelle
olio per frittura q.b.

難易度

簡單

營養價值每 1 porzione

蛋白質 27.6 g

卡路里 1466 kJ / 349 kcal

脂肪 17.7 g

纖維 5.9 g

碳水化合物 17.3 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Fuga in Vietnam 11 食譜
義大利

您可能也會喜歡...

Paella di pesce con bulgur

1小時

Galletto ripieno con funghi e salsiccia

1小時 20 分

Millefoglie di patate, Parmigiano Reggiano e timo

55 分

Lasagna ai quattro formaggi

1小時 30 分

Lasagne alla pecoraia

1小時 40 分

Menù: Zuppa di patate e funghi; vitello ripieno con patate al forno e verdure, tiramisù al mandarino

2小時

Spaghetti alla chitarra al nero su carpaccio di gamberi e crumble di taralli

1小時

Minestra sudicia

5小時

Tagliatelle al nero di seppia con pomodorini neri e gamberi

1小時 20 分

Rosette ricotta e spinaci con ragù di salsiccia

2小時 20 分

Baguette ripiene

5小時

Pollo alla giamaicana (Jamaican jerk chicken)

2小時 10 分