Riso venere integrale con asparagi e mazzancolle

Riso venere integrale con asparagi e mazzancolle

4.3 46 評分

準備 20 分

總時間 1小時 10 分

4 porzioni

食材

1 pezzo di radice fresca di zenzero pelata e a tocchetti (3-4 cm)
800 g acqua
3 pizzico di sale
300 g di asparagi a pezzetti, i gambi e le punte separati
280 g di riso Venere
20 mazzancolle fresche, sgusciate ed eviscerate
1 limone il succo spremuto fresco e filtrato
60 g di olio extravergine di oliva
1 pizzico di pepe nero macinato

難易度

簡單

營養價值每 1 porzione

蛋白質 24 g

卡路里 1958 kJ / 468 kcal

脂肪 18.2 g

纖維 7.1 g

碳水化合物 52.1 g

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