裝置與配件
Risotto alla melagrana, Gorgonzola e brandy
準備 20 分
總時間 45 分
4 porzione
食材
-
40 g di Parmigiano reggiano a pezzi
-
30 g di scalogno
-
30 g di burro
-
320 g di riso Carnaroli tempo di cottura 14-15 minuti (vedere consigli)
-
50 g di brandy
-
260 g di chicchi di melagrana
-
820 g di acqua
-
1 ½ cucchiaino di sale
-
120 g di Gorgonzola a tocchetti
難易度
簡單
營養價值 每 1 porzione
鈉
1 mg
蛋白質
16.5 g
卡路里
2382.8 kJ /
569.5 kcal
脂肪
18.5 g
纖維
2.5 g
飽和脂肪
11.3 g
碳水化合物
76.8 g
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