難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 14 foglie di verza
- 100 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
- 100 g di formaggio tipo Bitto a tocchetti
- 100 g di Fontina a tocchetti
- 600 g di patate, pelate e a fette sottili
- 350 g di latte
- 1 cucchiaino raso di sale + q.b.
- 1 spicchio di aglio
- 150 g di burro a pezzi
- 20 foglie di salvia fresca, lavate
- 1 pizzico di pepe nero macinato + q.b.
- 350 g di acqua
- 1 uovo
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 2514 kJ / 601 kcal
- 蛋白質
- 21.8 g
- 碳水化合物
- 27.1 g
- 脂肪
- 45.1 g
- 纖維
- 3.5 g
替代食譜
Flan ai cavoletti di Bruxelles, speck e Pecorino Romano
1h
Rotolo di patate con salmone affumicato
1h 10min
Strudel verza e porri (vegan)
2h
Zucchine ripiene alla ligure
1h 30min
Polenta pasticciata con cavolo nero e formaggi filanti
1h 35min
Peperoni ripieni alla barese
55min
Quiche broccoli e prosciutto cotto
3h
Millefoglie di patate, fagiolini con pesto di basilico e mandorle
1h 40min
Lasagne valtellinesi
2h
Involtini di verza ripieni di miglio con salsa ai funghi
1h 40min
Tortini di cavolfiore e formaggio
35min
Strüdel al cavolo nero e gorgonzola
1h 10min