Spiedini con polpette di melanzane e pomodorini

Spiedini con polpette di melanzane e pomodorini

3.7 27 評分

準備 30 分

總時間 1小時

2 porzioni

食材

500 g di acqua
300 g di melanzane a dadini (1-2 cm)
20 g di Parmigiano reggiano
½ spicchio di aglio
3 rametti di menta fresca le foglioline
2 rametti di prezzemolo fresco le foglioline
200 g di ceci in scatola sciacquati e sgocciolati
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
30 - 50 g di pangrattato (vedere consigli)
1 uovo leggermente sbattuto
olio di arachidi q.b. per friggere
120 g di pomodori ciliegino interi

難易度

簡單

營養價值每 1 porzione

蛋白質 18.7 g

卡路里 2393 kJ / 572 kcal

脂肪 33.9 g

纖維 11 g

飽和脂肪 120.4 g

碳水化合物 42.6 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

A tavola in due 10 食譜
義大利

您可能也會喜歡...

Baccalà e mazzancolle su crema di spinaci

35 分

Zuppetta di pesce (per 2 persone)

1小時

Pollo alle arachidi

25 分

Bocconcini di maiale yogurt e frutta secca

1小時 20 分

Uova in cocotte in salsa saporita

30 分

Zucchine tonde ripiene con porri e uvetta

1小時 30 分

Involtini valtellinesi di verza con patate e formaggi

2小時

Baccalà alla ligure

1小時

Uovo nuvola con cavolfiori

50 分

Vellutata fredda di fave e ricotta

55 分

Tartellette salate di verdure

1小時

Polpette con prugne e salsa al Parmigiano reggiano

50 分