難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 500 g di acqua
- 300 g di melanzane a dadini (1-2 cm)
- 20 g di Parmigiano reggiano
- ½ spicchio di aglio
- 3 rametti di menta fresca, le foglioline
- 2 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline
- 200 g di ceci in scatola, sciacquati e sgocciolati
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 30 - 50 g di pangrattato (vedere consigli)
- 1 uovo, leggermente sbattuto
- olio di arachidi q.b. per friggere
- 120 g di pomodori ciliegino interi
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 2393 kJ / 572 kcal
- 蛋白質
- 18.7 g
- 碳水化合物
- 42.6 g
- 脂肪
- 33.9 g
- 纖維
- 11 g
替代食譜
Polpette di spinaci
35min
Polpette di melanzane, zucchine e carote
30min
Polpettine di ceci con crema di cavolo viola (per 2 persone)
35min
Broccoli burger con insalata di ravanelli (vegan)
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Spiedini di polpette alle zucchine
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Mini burger di melanzane, manzo e formaggio filante
1h 30min
Mini burger di broccoletti e ceci
1h 35min
Polpette di carote
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Burger di fagioli e feta
1h 35min
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Polpette di fagioli e rosmarino
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Burger piselli e ricotta
35min