Risotto melone e speck

Risotto melone e speck

4.3 54 評分

準備 10 分

總時間 40 分

4 porzioni

食材

50 g di scalogno a pezzi
120 g di speck a cubetti
30 g olio extravergine di oliva
320 g di riso Carnaroli
60 g di vino bianco
820 g di acqua

820 g di brodo vegetale
1 cucchiaino di sale
240 g di polpa di melone a cubetti (1 cm)
160 g di panna acida

160 g di stracciatella

難易度

簡單

營養價值每 1 porzione

蛋白質 15.3 g

卡路里 2519 kJ / 602 kcal

脂肪 28.2 g

纖維 1.3 g

飽和脂肪 69 g

碳水化合物 71 g

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